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L’ABBINAMENTO DEL CIBO E DEL VINO: I PASSAGGI FONDAMENTALI
16/10/2019- 18:30 - 20:30
| €35Tutti gli amanti del buon vino e della buona cucina sanno quanto sia importante l’abbinamento cibo vino.
Il gusto personale e l’ispirazione del momento contano, ma scuole e associazioni di settore hanno elaborato varie teorie e tecniche per questo speciale connubio. Antonio Del Giacco dell’Associazione Italiana Sommelier ci guiderà nella degustazione di tre etichette, sperimentando abbinamenti classici e inusuali al tempo stesso.
In degustazione: Grillo Planeta, Freisa Asti Picchio, Ramandolo Toblar.
Docente: Antonio Del Giacco