Lunario – Corso di cucina
23 Maggio h 19:00 - 21:30
60€
La primavera genovese arriva in cucina: impariamo a cucinare con i ragazzi di Trattoria Arvigo
Ai confini dell’estate salutiamo il lunario con tre ricette che trasportano l’orto in cucina. A guidare il corso saranno Eleonora e il marito Luca di Trattoria Arvigo. Insieme cucineremo:
- Sformatino di erbette selvatiche con Marò e fonduta allo zafferano
- Risotto all’ortica e caprino
- Carne con piselli
