Seminario esperienziale dedicato all’estate e ai sapori di mare con Enrica Monzani.
Nel secondo seminario del Lunario del MOG dedicato all’estate, scopriremo i tesori che ci regala il mar Ligure in questa stagione.
In particolare parleremo di pesce azzurro, di acciughe (fresche e sotto sale), di tonni e dei famosi muscoli coltivati a La Spezia.
Il seminario è gratuito.