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DALLA FRANCIA CON AMORE

DOLCE O SALATA SEMPRE UNA MERAVIGLIA

Genovesi dei Caruggi con la casacca dei “Bleu”. Da Sant’Agostino al Piano Rialzato del Mercato Orientale.
La filosofia e l’aria che si respira al corner di “J’aime les Crêpes” è proprio questa. Nel bel mezzo della Piazza del Gusto, dunque, batte anche un cuore transalpino, francese.
Crepes e Galettes preparate con l’originale impasto bretone a base di farina integrale di grano saraceno prodotta da mulini biologici della Valtellina. Senza glutine.
Galettes e Crepes rivisitate secondo un’idea e un’ispirazione di cucina. Gli elementi semplici miscelati con quelli Gourmet come il Tartufo, il Prosciutto Cotto o il Brie. Dal salato per arrivare al dolce con la più profumata delle Creme Pasticcere, del Cioccolato fondente. La tradizione? Grandmarnier e fragole fresche..

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