IL BRANDACUJUN

2019-08-02T12:58:08+02:00

IL BRANDACUJUN Una curiosa parola Il “brandacujùn”, curiosa parola che sorprende turisti e stranieri, è un antipasto di facile esecuzione (ma sarebbe riduttivo limitarlo a hors-d’oeuvre) o per meglio dire un “cult” dell’area imperiese, soprattutto quei piccoli borghi della magica riviera ponentina come Isolabona, Dolceacqua…   Il pesce e gli altri ingredienti E’ di fatto [...]