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Corsi di cucina

impara per lavorare o per passione, scegli tu.

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Due spazi fatti per imparare a cucinare

l’aula “Fornelli” e l’aula “Mani in pasta”

Cucine all’avanguardia, attrezzature professionali di ultima generazione, la cattedra dello Chef e 20 postazioni per gli allievi e le allieve in cui apprendere, sperimentare e crescere sotto la guida di grandi cuochi e insegnanti con corsi di cucina amatoriali e professionali, show cooking, food experience per i turisti.

corsi cucina biscotti

Corsi amatoriali

appuntamenti brevi a tema, per imparare a cucinare divertendosi

Impariamo a fare il ceviche con Sujey Mendoza

MOG - Aula "fornelli" Primo piano

Se amate il ceviche di Mi Rico Perù e vorreste imparare a farlo a casa, questo corso è per voi! Informazioni sull'evento In occasione della festa dell'indipendenza del Perù, abbiamo […]

70€

Corsi professionali

per diventare chef, pasticciere o pizzaiolo

Ospitiamo con orgoglio i corsi lunghi di alta formazione di Accademia Italiana Chef. Sono corsi testati negli anni, molto apprezzati da chi partecipa, e che preparano davvero al mondo del lavoro nelle ristorazione.

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Corso di cuoco professionista

Negli ultimi 5 anni, questo corso di cucina professionale ha permesso a oltre 2500 allievi e allieve di trasformare la loro passione in una mestiere di successo, creativo e appagante.

Scopri il corso

Corso di pasticceria professionale

Ospitiamo qui al MOG il corso di pasticceria professionale ritenuto migliore in Italia da Panorama Chef.

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Corso di pizzaiolo professionista

Un percorso formativo di circa 3 mesi, al termine del quale si ottiene il Diploma e il Certificato HACCP valido in tutta Europa.

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Scuola professionale di panificazione

a cura di Iscot Liguria

Corsi pratici e agili per imparare a panificare e per acquisire competenze di pasticceria e gastronomia, comodamente nel centro di Genova.
Ideali per le persone giovani, perché facilmente spendibili sul mercato del lavoro, ma anche per le persone appassionate italiane e straniere che desiderino approfondire il food&wine locale.

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