Corsi di cucina
impara per lavorare o per passione, scegli tu.
Due spazi fatti per imparare a cucinare
l’aula “Fornelli” e l’aula “Mani in pasta”
Cucine all’avanguardia, attrezzature professionali di ultima generazione, la cattedra dello Chef e 20 postazioni per gli allievi e le allieve in cui apprendere, sperimentare e crescere sotto la guida di grandi cuochi e insegnanti con corsi di cucina amatoriali e professionali, show cooking, food experience per i turisti.
Corsi amatoriali
appuntamenti brevi a tema, per imparare a cucinare divertendosi
Impariamo a fare il ceviche con Sujey Mendoza
MOG - Aula "fornelli" Primo pianoSe amate il ceviche di Mi Rico Perù e vorreste imparare a farlo a casa, questo corso è per voi! Informazioni sull'evento In occasione della festa dell'indipendenza del Perù, abbiamo […]
Corsi professionali
per diventare chef, pasticciere o pizzaiolo
Ospitiamo con orgoglio i corsi lunghi di alta formazione di Accademia Italiana Chef. Sono corsi testati negli anni, molto apprezzati da chi partecipa, e che preparano davvero al mondo del lavoro nelle ristorazione.
Corso di cuoco professionista
Negli ultimi 5 anni, questo corso di cucina professionale ha permesso a oltre 2500 allievi e allieve di trasformare la loro passione in una mestiere di successo, creativo e appagante.
Scopri il corso
Corso di pasticceria professionale
Ospitiamo qui al MOG il corso di pasticceria professionale ritenuto migliore in Italia da Panorama Chef.
Scopri il corso
Corso di pizzaiolo professionista
Un percorso formativo di circa 3 mesi, al termine del quale si ottiene il Diploma e il Certificato HACCP valido in tutta Europa.
Scopri il corso
Scuola professionale di panificazione
a cura di Iscot Liguria
Corsi pratici e agili per imparare a panificare e per acquisire competenze di pasticceria e gastronomia, comodamente nel centro di Genova.
Ideali per le persone giovani, perché facilmente spendibili sul mercato del lavoro, ma anche per le persone appassionate italiane e straniere che desiderino approfondire il food&wine locale.
