MOG Mercato Orientale Genova
UN NUOVO MODO DI STARE INSIEME
UN PERCORSO ENOGASTRONOMICO IN UNA CORNICE STRAORDINARIA
Un gruppo di amici in viaggio. Una passione sfrenata per i mercati, quelli più belli d’Europa. I colori e le spezie della Boqueria di Barcellona, gli artisti di strada di Covent Garden a Londra o la musicalità del Nagycsarnok di Budapest senza dimenticare la storia del San Miguel di Madrid.
L’idea di rilanciare il Mercato Orientale nasce dalla passione, dall’amicizia di un gruppo di genovesi innamorati della propria Città che si pone oggi l’obiettivo di portare il MOG tra i dieci mercati cittadini più importanti in Europa recuperando e riportando alla vita uno spazio dimenticato di grande valore storico e pregio architettonico.
I nomi fatti sono molti, a quale modello ci si ispira? A tutti e a nessuno perché MOG vuole essere unico e diverso legato strettamente al territorio e aperto al mondo proprio come Genova.
Tra i punti forti del MOG l’aspetto Green ed ecologico dei materiali compostabili utilizzati all’interno del Mercato per arrivare alla qualità dei prodotti lavorati dalle mani sapienti degli Chef, tutti rigorosamente genovesi.
CHE COS’E’ MOG
UNO SPAZIO DI GRANDE VALORE STORICO RECUPERATO
E RESTITUITO ALLA CITTA’
UNA INNOVATIVA PIAZZA DEL GUSTO
DOVE MANGIARE BENE E BERE MEGLIO PER TUTTI
UN LUOGO DI AGGREGAZIONE, DIVERTIMENTO E CULTURA
UNA FINESTRA DA GENOVA SUL MONDO
TUTTI I NUMERI DEL MOG
2500 MQ DI SUPERFICIE OLTRE 300 POSTI A SEDERE
11 FOOD CORNERS
1 RISTORANTE CON 50 POSTI
1 SCUOLA DI CUCINA CON 20 POSTAZIONI
1 SALA POLIVALENTE MULTIMEDIALE CON 80 POSTI
I CORSI E LE DEGUSTAZIONI DEL MOG
LE RICETTE DEL MOG
PANDOLCI GENOVESI
PANDOLCI GENOVESI Due tipologie Mi piace usare il plurale, dato che ne esiste una versione alta e più antica (dolcificata col miele, lievitava con pasta madre) ed una bassa, più recente e breve a realizzarsi (sorta di ricca pastafrolla, lavorata col baking ottocentesco), cui hanno dedicato versi non pochi poeti locali. A Genova si gustava(no) principalmente a Natale, con la foglia d’alloro che il più giovane della famiglia sistemava al centro, ma lasciando poi che [...]
1 BAR CENTRALE
BEVI BENE
BEVI MOG
LA FORMAZIONE
IMPARA
L’ARTE
SEMPRE IN MOVIMENTO
DIVERTIMENTO
E NON SOLO..
