La birreria
birre alla spina e in bottiglia
Tutte artigianali
PER ASSAPORARE A PIENO LA TRADIZIONE BRASSICOLA
In uno dei lati dell’isola centrale spicca l’impianto brassicolo di cui andiamo molto fieri: 12 vie alla spina dentro le quali scorre birra artigianale, dai tanti stili diversi per accontentare i gusti di chiunque.
Una via è dedicata alla birra senza glutine che trova scelta anche tra le birre in bottiglia.
La spillatura a vista, per noi, è un punto in più: sapevi che ogni stile di birra ha una sua tecnica per essere servita al meglio? Sedendoti nei tavoli attorno al bancone potrai ammirare l’arte dai movimenti veloci e decisi ma con moderate attese che si sa, rendono tutto più ricco.
piano terra
QUANDO
Lunedì 10:00-15:00
Martedì, mercoledì e giovedì 10:00-23:00
Venerdì e sabato 10:00-24:00
Domenica 10:00-23:00
010 8973016
Lo staff è stato formato da AIC sulla preparazione di pasti senza glutine.
Dove ci trovi
piano terra
La nostra cucina è adatta anche per persone:
celiache
vegane
Di cosa ti innamorerai
se non ci conosci, inizia ad assaggiare da qui:
Birre del territorio
In bottiglia rimaniamo in Liguria con 3 birrifici vicini a noi: Maltus Faber, Birrificio Nadir e Birrificio del Golfo.
Non ci si annoia mai
Blanche, IPA, PILS, e avanti la prossima: prima di assaggiare tutti gli stili che offriamo, dovrai berne di birra!
Ce n'è per tutti
La birreria parla a chiunque: birre senza glutine o analcoliche che non rinunciano al gusto.
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