I corsi e le degustazioni del MOG

Prenotare è facile, clicca sul corso che più ti piace.
All’interno troverai i costi e la possibilità di prenotare
il tuo biglietto o di regalarlo a chi vuoi tu

MOG è anche formazione, dai corsi di cucina alle degustazioni ai laboratori per i più piccoli.


Scopri i corsi che più ti piacciono scorrendo il calendario da settembre a dicembre 2019.

È possibile prenotare Team Building, Lezioni private ecc ecc. Per info e prenotazioni scrivere a eventi@moggenova.it

regolamento corsi

LE TORTE SALATE

16/Settembre- 10:00 - 13:00

La Liguria è la regina delle torte salate di verdure, e non può essere altrimenti se si pensa alla qualità degli ortaggi e al profumo delle erbe della...

A TUTTA PAELLA

19/Settembre- 18:30 - 21:30

Per gli appassionati di cucina spagnola arriva il corso per imparare a cucinare l’autentica paella valenciana. Lo chef Alessandro Ricatto, che ritorna a...

DOPinMOG: Olio, oro mediterraneo

21/Settembre- 10:30 - 12:30

Umberto Curti e Luisa Puppo di Ligucibario® accompagnano gli ospiti attraverso un tour del mercato alla scoperta di ingredienti e tradizioni culinarie...

BATTUTA AL COLTELLO

23/Settembre- 18:30 - 21:30

Insieme a Stefano Vagge, esperto macellaio, scopriremo i segreti per la preparazione di una perfetta carne cruda battuta al coltello, l’antipasto...

LA PASTICCERIA SALATA

24/Settembre- 18:30 - 21:30

Rocco Darretta ci insegna in due incontri la sua idea di pasticceria salata, ricette mignon curate, raffinate e inusuali, per creare un perfetto e originale...

Un primo contatto con il vasto mondo del vino. In un clima conviviale e leggero Antonio Del Giacco, Vice Presidente AIS Liguria, ci insegnerà a conoscere...

Scopriamo insieme a Massimiliano Spigno della Gelateria Chicco i segreti per una perfetta preparazione di questa dolce nuvola…

Per tutti gli amanti della birra un corso di degustazione dedicato alle birre chiare artigianali Guidati da Barbara Boero dell’Associazione Papille...

KIDS LAB

28/Settembre- 16:30 - 18:00

Un approccio diverso e stimolante per avvicinare i bambini dai 6 ai 10 anni all’inglese giocando con arte, cucina e musica. Musicisti, artisti e artigiani, chef e una...

FINGER FOOD

30/Settembre- 10:00 - 13:00

Per ricreare un’esperienza gustativa in “punta di dita”, dove poter preparare simpatici e sfiziosi finger foodda proporre ai vostri ospiti. Il corso si svolgerà....

LA FOCACCIA GENOVESE

30/Settembre- 18:00 - 21:00

Un’ occasione per imparare la tradizionale e autentica ricetta del prodotto bandiera gastronomico della Liguria, conosciuto e apprezzato in tutta...

AL MERCATO CON LO CHEF

01/Ottobre- 09:00 - 15:00

Un corso che inizia dall’acquisto sui banchi del Mercato Orientale con un personal shopper di eccezione. Lo chef Daniele Rebosio del ristorante...

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