aMare consapevolmente
SABATO 14 FEBBRAIO ALLE 11:00
Evento di divulgazione e sensibilizzazione dedicato alla pesca e al pescato sostenibile, in collaborazione con Acquario di Genova e Coldiretti.
Gratuito
30 disponibili
aMare consapevolmente è un evento di divulgazione e sensibilizzazione dedicato alla pesca e al consumo di pescato sostenibile, ideato e promosso da MOG Mercato Orientale Genova, in collaborazione con Acquario di Genova e Coldiretti.
Un’occasione per approfondire il valore del mare, conoscere le buone pratiche legate alla pesca responsabile e riflettere sull’importanza di scelte consapevoli, attraverso momenti di confronto, racconto e condivisione.
L'appuntamento è per sabato 14 febbraio alle ore 11:00 presso l'ingresso principale del MOG Mercato Orientale Genova.
Il percorso prenderà avvio dal banco del mercato “Pescheria Conti dal 1880”, punto di partenza per scoprire come fare una spesa più consapevole tra le specie dei nostri mari.
Guidati da Coldiretti e da Nicola Rasore - biologo della pesca - i partecipanti saranno accompagnati in un momento di approfondimento e dialogo per conoscere stagionalità, provenienza e caratteristiche del pescato.
L’incontro proseguirà nella nuova sala Il Salotto, con un momento di divulgazione e confronto dedicato ai temi della pesca sostenibile.
A seguire, show-cooking con chef e assaggi gratuiti, per scoprire come valorizzare in cucina il pescato in modo consapevole e responsabile.
La partecipazione è gratuita con prenotazione obbligatoria fino a esaurimento posti.
Ricapitolando
📆 Sabato 14 febbraio alle ore 11:00
📍Appuntamento all'ingresso del MOG Mercato Orientale di Genova, in Via XX Settembre 75R