MHOPS
CRAFT BEER & FOOD FESTIVAL
La birra artigianale incontra le cucine dal mondo
un festival dal 19 al 22 FEBBRAIO 2026
Prendete l’ombelico di Genova, una piazza coperta centrale e scenografica nata per la convivialità, da un paio di secoli naturale crocevia di persone e sapori, e mettetelo insieme a un locale che ormai è la tana della birra buona a Genova.
Spillate per bene la miscela e otterrete 4 giorni di malti, luppoli e tavolate di street food con molta, moltissima felicità: questo è MHOPS, il nostro festival birraio qui al MOG in collaborazione con la sapienza di Scurreria Beer & Bagel, nella sua quarta edizione.
8 BIRRIFICI ARTIGIANALI ITALIANI, su 48 vie alla spina
Quelle che non si trovano mai, quelle che non avete mai assaggiato, quelle che fanno incetta di premi, quelle che hanno qualcosa da raccontare.
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10 CUCINE DAL MONDO, la più grande varietà di cibo mai vista in un festival birraio
Dai piatti di terra e mare alla tradizione genovese, dalle intriganti speziature del Kenya e del Perù fino al sushi d’autore, dalle pizze agli hamburger, fino ai dolci.
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3 LABORATORI, con astri dell’olimpo del luppolo
Simone Cantoni, Federico Stagno e Alessandro Gurgo: hanno forse bisogno di presentazioni?
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QUANDO
- Giovedì 19/02 dalle 18 alle 23
- Venerdì 20/02 e sabato 21/02 dalle 12 all’1
- Domenica 22/02 dalle 12 alle 23
MOG, Via XX Settembre 75 R, 16121 Genova.
Ingresso libero, fino a capienza massima.
- Per le birre: tasca, bicchiere e gettoni
- Per il cibo: contanti o carte
I birrifici che troverai
nella corte, alle spine del bar centrale
ALDER BEER CO.
da Seregno (Monza e Brianza), primo classificato a Birraio dell’Anno 2022
ALTAVIA
da Quiliano (Savona), una consolidata ed affermata eccellenza Ligure
Birrificio Mukkeller
da Porto Sant’Elpidio (Fermo), il birrificio dei famigerati “fratelli Mukka”
ca' del brado
EastSide
da Latina, birrificio rinomato – tra le altre – anche per le sue scure ad alta gradazione
Elvo
da Biella, i maestri della bassa fermentazione
Mastino
da Bussolengo (Verona), un birrificio che spicca per costanza, pulizia ed eleganza
WAR
da Cassina de Pecchi (Milano), giovane ed esplosivo birrificio agricolo
Le Cucine dal mondo
nella corte, tutte intorno bar centrale
La Caffetteria
caffè e dolci che non ti scordi
IL LABORATORIO GASTRONOMICO
dove trovi Genova dentro
GLAM FISH
mi rico Perù
LANDI PIZZA & CRUNCH
pizza classica e gourmet
LA CARNE DAL 1946
chakula chema
bear & grill
LO SCOLAPASTA
LO spilucco
tavola fresca con panini, spilucchi, insalate e piatti unici.
Come funziona
l’ingresso è libero. se vuoi bere o mangiare, ecco come
Per le birre:
- Ritira la tasca col bicchiere all’ingresso: costa 2€.
Se hai partecipato alla scorsa edizione, puoi portare ed usare il bicchiere dell’anno scorso, così non devi acquistarne un altro. - Acquista qui i gettoni per assaggiare le birre: ogni gettone costa 1,20€ e le birre si possono prendere in due misure: 0,15l e 0,30l. Ogni birra può costare dai 3 ai 6 gettoni, dipende dalla misura e dal tipo. Vuoi risparmiare? Acquista i pacchetti di gettoni in anticipo, online qui!
3. Fatti un giro alle spine e assaggia selvaggiamente.
Per il cibo:
- Fatti un giro tra le Cucine del MOG: puoi assaggiare più sfiziosità da Cucine diverse
- Ordina e paga – con contanti, carta o app MOG – direttamente alla Cucina che preferisci
3. Quando ordini, la Cucina ti darà un oggettino che notificherà quando il tuo piatto sarà pronto per ritirarlo. Nel frattempo, adocchia il tavolo che fa per te e immergiti nell’atmosfera
Acquista i tuoi gettoni in anticipo
ti assicuri l’ingresso, uno sconto e niente coda
Soprattutto in alcune fasce orarie, è possibile che ci sia ressa.
Se vuoi assicurarti di entrare in ogni caso, saltare la fila e risparmiare, acquista online un pacchetto di gettoni da usare per assaggiare birre.
È la soluzione migliore se:
- vuoi degustare il più possibile, magari tornando anche più volte durante i 4 giorni del festival;
- arrivi da fuori Genova e devi sfruttare l’occasione;
- siete un gruppo;
- la sai lunga.
I pacchetti che puoi acquistare online sono:
Pacchetto Argento
Comprende 50 gettoni + tracolla e bicchiere al prezzo di 50€ anziché 62€
Pacchetto Oro
Comprende 80 gettoni + tracolla e bicchiere + un laboratorio a scelta al prezzo di 80€ anziché 118€
Ci sono anche i laboratori!
se vuoi sapere ancora di più sulle tue birre del cuore
Etanolo ai minimi termini: le analcoliche e le basse gradazioni
VENERDì 20 FEBBRAIO ALLE 19:00
Un laboratorio dedicato al crescente trend delle birre analcoliche e a bassa gradazione, guidato da Simone Cantoni, per esplorare come questo segmento stia evolvendo in termini di qualità, stili e percezione, ridefinendo il concetto di birra contemporanea.
Spillare bene per bere meglio: i segreti della birra perfetta
SABATO 21 FEBBRAIO ALLE 18:00
Un laboratorio teorico e pratico condotto da Alessandro Gurgo, publican del famigerato pub Scurreria Beer & Bagel , per scoprire quanto il modo di spillare una birra possa completamente cambiare ciò che abbiamo nel bicchiere. Un’occasione per imparare le basi della spillatura corretta e poter degustare ogni birra nella sua massima espressione.
Nutrirsi con la birra
DOMENICA 22 FEBBRAIO ALLE 18:00
In occasione della prima domenica di Quaresima, Federico Stagno ci accompagna in un percorso tra le epoche e le zone del mondo in cui le birre erano – e talvolta sono ancora – considerate parte integrante della dieta.
Dubbi o domande?
leggi le nostre risposte frequenti 🙂
L'ingresso è del tutto libero?
Sì, puoi entrare e uscire quando vuoi, tutti e quattro i giorni. Se ritorni ricordati di portarti il bicchiere MHOPS.
Se non lo hai, puoi prenderne un altro a 2€ all’ingresso.
Il festival è accessibile?
Sì, certo! Dall’ingresso lato Via XX Settembre c’è un ascensore che può essere usato con l’assistenza del nostro personale.
Quanto costano i gettoni?
Ogni gettone costa 1,20€, e ogni assaggio di birra può costare dai 3 ai 6 gettoni (dipende dal formato, 0,15l o 0,30l, e dal tipo di birra che scegli).
Online puoi comprare più gettoni in anticipo con lo sconto e dividerli con altre persone, e sono usabili in tutti e quattro i giorni.
Quanto costa il bicchiere?
Tasca e bicchiere costano 2€ e sono obbligatori per assaggiare le birre. Se hai partecipato alla scorsa edizione, puoi portare ed usare il bicchiere dell’anno scorso, così non devi acquistarne un altro.
Ci sono birre senza glutine?
Sì, certo!
Ci sono piatti senza glutine?
Certo! La maggior parte delle Cucine ha almeno un piatto o una variazione gluten free. Due cucine sono anche certificate perché sono attrezzate per escludere le contaminazioni: Lo spilucco e Bear & Grill.
E se non mangio carne? Ci sono opzioni vegane?
Ci sono molte scelte vegetariane e vegane, ogni cucina ne ha almeno una, persino il ristorante La Carne. Al momento, la scelta più ampia la trovi dal Laboratorio Gastronomico , Chakula Chema e Lo Spilucco.
Posso portare cani?
Certo! Fagli indossare il guinzaglio ed entrate: abbiamo anche una ciotola per l’acqua.
Posso portare bambini e bambine?
Certo! È un festival della birra artigianale ma anche delle Cucine dal mondo: c’è di tutto per loro da mangiare e da bere. Occhio solo agli orari di punta con più ressa, per il resto via libera!
Come entrare
Ingressi e accessibilità
Di giorno, quando il mercato intorno a noi è aperto, puoi entrare da tutte le entrate del mercato: sono in Via XX Settembre, Via Galata e in due traverse di Via Colombo. Ci trovi nel bel mezzo del mercato, leggermente rialzati, dietro grandi porte trasparenti.
Se arrivi dopo le 19:30, puoi entrare e uscire solo dall’ingresso principale, quello di Via XX Settembre.
Se arrivi in treno
Scendi alla stazione di Genova Brignole, sono 7 minuti a piedi secondo Google Maps 🙂 Puoi arrivare direttamente in via XX Settembre all’ingresso principale, o passare da Via San Vincenzo per l’ingresso di via Galata.
Se arrivi in auto
Dall’autostrada:
– se esci a Genova Ovest prendi la sopraelevata e la relativa uscita “Centro – piazza Dante”. C’è un parcheggio a pagamento molto vicino alla stazione di Genova Brignole.
– se esci a Genova Est segui le indicazioni per il centro e arrivi in pochi minuti al parcheggio vicino a Genova Brignole.
Se vuoi muoverti in taxi
Abbiamo pensato proprio a tutto: se non sai come tornare a casa, non hai voglia di camminare fino all’hotel o non puoi guidare perché hai bevuto qualche birra di troppo, ecco uno sconto del 10% sulla tua corsa con Radiotaxi Genova.
– La promozione è riservata esclusivamente alle corse richieste chiamando il 0105966: pronunciando la parola d’ordine ”MOG” all’operatrice che ti risponderà al telefono, in automatico partirà la chiamata con il codice sconto.