Un percorso formativo per riscoprire la terra come luogo di impresa, cultura e comunità.
Indice
La visione condivisa – introduzione
Dall’incontro tra due realtà – MOG Mercato Orientale Genova e Ortobee – che collaborano da anni e condividono i valori della sostenibilità e della divulgazione nasce un percorso che nutre uno spazio contemporaneo, vivo, che parla di cibo, territorio, contaminazioni, tradizioni e innovazioni.
Un percorso per rimettere le mani nella terra—e nella realtà.
Quattro appuntamenti con realtà agricole che il territorio lo vivono davvero: ogni giorno, stagione dopo stagione, trasformando tradizione, incertezze e difficoltà in opportunità, innovazione e futuro.
Qui non c’è teoria astratta.
Ci sono storie, pratiche, errori e soluzioni.
Non c’è ideologia.
Ci sono strumenti concreti, metodi, visioni e competenze che nascono dal campo, non dalle slide.
Il percorso: i 4 appuntamenti
Quattro incontri autonomi, ognuno dedicato a un diverso modo di vivere e interpretare l’agricoltura: possono essere seguiti singolarmente, ma chi sceglie l’intero percorso scoprirà una progressione naturale, dal fare impresa agricola alla cura del paesaggio, dalle tecniche di allevamento e trasformazione fino alla custodia dei semi e della biodiversità.
Ogni appuntamento sarà guidato e moderato da Matteo Rizzitano e si svolgerà in Sala Superba, al primo piano del MOG, uno spazio raccolto e luminoso dove teoria ed esperienza trovano un luogo comune.
Le lezioni si tengono dalle 10:00 alle 13:00, per favorire un apprendimento concentrato, partecipato e dialogato.
LA TERRA COME IMRESA CONDIVISA
SABATO 17 FEBBRAIO 2026
Con Valentina Floris Grasso di Ortocollettivo e GianPaolo Risso di Azienda Agricola Il Mezzano – allevamento di mucca Cabannina.
Si parte dal ruolo delle reti d’impresa come strumento strategico per condividere risorse, servizi e mercati.
Accenni di finanza agricola (opportunità, bandi e accesso alle risorse) e marketing rurale (come comunicare ciò che si fa in modo chiaro e autentico).
Ci sarà poi un’introduzione al paesaggio agricolo ligure – un territorio complesso, che non si “semplifica”, ma si interpreta –
dall’abbandono dei terreni alla rinascita attraverso orticoltura sociale, allevamento, comunità e progetto condiviso.
⸻
GLI ARTISTI DELLA TERRA
SABATO 7 MARZO 2026
Con Azienda Agricola Gli Artisti.
Un allevamento familiare di pecore, condotto come un tempo: con il pascolo al centro, il territorio come riferimento e la manualità come valore.
Dall’allevamento alla trasformazione, fino al formaggio che arriva sulla tavola: qualità che nasce dalla terra, dal tempo e dalle mani.
Qui il cibo non è solo prodotto. È identità.
⸻
COLTIVARE PER VIVERE
SABATO 14 MARZO 2026
Con Django agroforesta.
L’orticoltura come lavoro, equilibrio e scelta di vita.
Come progettare e gestire un orto produttivo e sostenibile in un territorio difficile, senza rincorrere la grande scala: dalla semina al raccolto, dalla gestione della fertilità ai modelli di vendita locale.
Una testimonianza diretta, concreta, quotidiana dove l’obiettivo non è produrre tanto, ma è produrre con senso.
⸻
I CUSTODI DEI SEMI
SABATO 11 APRILE 2026
Azienda Agricola La Chiarella.
Una famiglia, Sergio e Simona, che porta avanti a Lerma un progetto agricolo radicato e paziente: grani antichi, mais e legumi della tradizione, sementi che conservano memoria e biodiversità.
Dal seme al campo, dal campo al mulino, dalla farina al pane; una filiera corta che valorizza qualità, territorio e cultura.
Qui la terra non si sfrutta: si ascolta. È un modo per costruire futuro partendo dalla terra.
A chi si rivolge
Questo percorso è pensato per:
- chi vuole avvicinarsi alla terra con uno sguardo nuovo;
- chi sogna di iniziare un progetto agricolo;
- chi coltiva e vuole crescere;
- chi è curioso di capire come funziona davvero l’agricoltura oggi;
- chi cerca strumenti concreti, non slogan.
Partecipare significa entrare in contatto con realtà che ogni giorno trasformano ostacoli, tradizione e territorio in futuro.
Non teoria astratta, ma storie concrete, strumenti pratici, esempi reali.
Costi e formule di partecipazione
SINGOLA LEZIONE O PACCHETTO PERCORSO COMPLETO
Puoi scegliere di seguire un singolo appuntamento oppure vivere l’intero percorso formativo.
€ 120
– Quota per il singolo corso
Ideale per chi vuole approfondire un tema specifico o avvicinarsi gradualmente al mondo agricolo.
€ 400
*– Prezzo lancio valido fino a Natale –
Pacchetto completo che comprende i 4 incontri + un’uscita extra sui campi a fine percorso.
Il prezzo ufficiale del pacchetto sarà 450€: comunichiamo fin da subito il valore pieno per dare massima trasparenza .
Sia la partecipazione singola sia il percorso completo garantiscono un’esperienza formativa autentica, concreta e guidata da professionisti che vivono ogni giorno la terra.
Pronto a tornare alla terra?
Prenota il tuo posto, scegli il tuo percorso e inizia a costruire — un passo alla volta — il tuo modo di vivere e interpretare l’agricoltura.
Iscriviti ora e entra in OrtoBee Academy.