Vitigni in cammino – Barbera

Sabato 20 aprile alle 18:30 parleremo di Barbera con Fabio Molinari – penna gastronomica e specializzato in storia e cultura dell’alimentazione.

Un appuntamento per approfondire questo vitigno dalle origini antiche, dei nonni, dei contadini. Un vino estremamente versatile, che con Genova ha un legame ben saldo.
Da bere giovane con tutta la sua acidità esuberante, oppure affinata dal tempo (o dal legno). Ma anche nella sua versione più giocosa, quella frizzante, perfetta a tavola con fritti e cibi grassi, perché la tradizione emiliana la vuole così!

Scopriamolo insieme tra i racconti di Fabio e 3 calici in degustazione.

Acquista qui i biglietti per partecipare.

Quando: sabato 20 aprile dalle 18:30 alle 19:30
Dove: nella Sala Superba al primo piano del MOG, all’interno del Mercato Orientale di Genova, in via XX Settembre 75R