Le forme dello zucchero

Il Natale è alle porte ed Enrica Monzani e Roberto Avanzino ci condurranno alla scoperta dello zucchero 🍭
Ci racconteranno la sua storia, tante curiosità, come si produce, come si lavora e poi scopriremo i suoi impieghi più famosi nella cucina Ligure e Genovese.
Un seminario dolcissimo da ascoltare e da assaggiare!

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Ricapitolando

📆 Quando: sabato 30 novembre dalle 10.30 alle 12.00
📍Dove: nella Sala Superba del MOG, all’interno del Mercato Orientale di Genova, in via XX Settembre 75R